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{"id":828,"date":"2013-10-30T10:30:00","date_gmt":"2013-10-30T10:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pinchos-canapes.com\/2013\/10\/30\/pincho-de-morcilla-con-pure-de-manzana-5-estratos\/"},"modified":"2013-10-30T10:30:00","modified_gmt":"2013-10-30T10:30:00","slug":"pincho-de-morcilla-con-pure-de-manzana-5-estratos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pinchos-canapes.com\/2013\/10\/pincho-de-morcilla-con-pure-de-manzana-5-estratos\/","title":{"rendered":"PINCHO DE MORCILLA CON PUR\u00c9 DE MANZANA. 5 ESTRATOS."},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a><\/div>\n

Este es un pincho con cinco estratos, muy f\u00e1cil de hacer y atractivo a la vista.<\/p>\n

Para poder montarlo hay que escalfar los tomates cherry. Tantos como pinchos queramos hacer.<\/p>\n

Hay que tener cocidos unos huevos de codorniz. Uno por pincho.
\n\u00bfC\u00f3mo cocer huevos de codorniz? Muy sencillo. Se echan en agua fr\u00eda y se ponen a hervir, si quereis con un chorrito de vinagre. En el momento que el agua hierva se cuentan cuatro minutos. Despu\u00e9s se escurren y se meten en agua fr\u00eda. Se pelan con ayuda de un cuchillo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n debemos tener preparado el pur\u00e9 de manzana<\/a><\/u><\/i><\/b> y las morcillas hechas a la plancha sin aceite y sin piel. Est\u00e1 bien que las partamos en trocitos de unos tres cent\u00edmetros.<\/p>\n

Y ahora montamos el pincho. La explicaci\u00f3n va de arriba a abajo, siguiendo el orden en que he ido pinchando los ingredientes.<\/p>\n

Primero: Le cortamos la base a los tomates cherry, los pelamos y los pinchamos en la brocheta.<\/p>\n

Segundo: Pinchamos un huevo cocido de codorniz.<\/p>\n

Tercero: Pinchamos la morcilla. He usado las que Embutidos R\u00edos<\/i><\/b><\/a> tienen especiales para pinchitos.<\/p>\n

Cuarto: Untamos un poquito de pur\u00e9 de manzana<\/a> sobre una rebanada de pan tostado (si lo tostamos en el horno, mejor)<\/p>\n

Nota: <\/b>En la parte superior del tomate, donde se va a pinchar la brocheta, se puede poner un peque\u00f1o bot\u00f3n de mahonesa, lactonesa<\/b><\/a> o alioli.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>\n

Ingredientes:<\/b>
\n
\n<\/b>Tomates cherry
\nHuevos de codorniz
\n1 caja de morcillas para pinchitos de Embutidos R\u00edos
\nPan<\/p>\n

Para el pur\u00e9 de manzana:<\/i>
\n2 manzanas
\n1 cucharada de brandy o el licor que os guste
\nsal
\nSi no hab\u00e9is pinchado m\u00e1s arriba el enlace del pur\u00e9, pinchad ahora aqu\u00ed<\/a><\/p>\n

Este pincho es perfecto para las #RecetasSolidariasparaNavidad<\/b><\/p>\n

Una iniciativa de Helena del Valle. Si os interesa leerla, seguro que si, pinchad sobre la imagen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>\n
\n

Va por ti<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este es un pincho con cinco estratos, muy f\u00e1cil de hacer y atractivo a la vista. Para poder montarlo hay que escalfar los tomates cherry. Tantos como pinchos queramos hacer. Hay que tener cocidos unos huevos de codorniz. Uno por pincho. \u00bfC\u00f3mo cocer huevos de codorniz? Muy sencillo. Se echan en agua fr\u00eda y se … <\/p>\n

Continuar leyendo \u00abPINCHO DE MORCILLA CON PUR\u00c9 DE MANZANA. 5 ESTRATOS.\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[115,140],"class_list":["post-828","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dulce-salado","tag-huevos","tag-morcilla"],"yoast_head":"\nPINCHO DE MORCILLA CON PUR\u00c9 DE MANZANA. 5 ESTRATOS. -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.pinchos-canapes.com\/2013\/10\/pincho-de-morcilla-con-pure-de-manzana-5-estratos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"PINCHO DE MORCILLA CON PUR\u00c9 DE MANZANA. 5 ESTRATOS. -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Este es un pincho con cinco estratos, muy f\u00e1cil de hacer y atractivo a la vista. 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