Este pincho lo ha enviado Marta y lo m\u00e1s gracioso es que Marta es mi vecina. Imaginad la sorpresa cuando vi que enviaba un pincho. \u00a1Qu\u00e9 maja!<\/p>\n

Pero bueno, a lo que importa..este pincho lleva morcilla pero ella no ha querido que sea para el concurso a pesar de ser de R\u00edos, as\u00ed que, entre las dos, hemos decidido que lo publicar\u00eda en la secci\u00f3n \u00abLos Pinchos de los Lectores\u00bb.<\/p>\n

Dice que la explicaci\u00f3n es un poco tosca y superficial, pero se entiende bastante bien y ahora lo vais a ver:<\/p>\n

Ingredientes:<\/b>

<\/b>1 morcilla de arroz<\/p>\n

Para la tortilla de patatas:<\/u>

<\/u>3 patatas
4 huevos (ella usa los de las gallinas de su madre y dice que son los m\u00e1s ricos)
Aceite de oliva virgen extra (ella us\u00f3 el de la cooperativa \u00abNuestra Se\u00f1ora de Manjavacas\u00bb en Mota del Cuervo)
Sal<\/p>\n

Pimientos fritos:<\/u>

<\/u>Pimientos verdes de fre\u00edr
Ajos morados (tambi\u00e9n de su pueblo)
Aceite de oliva virgen extra<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/b>

<\/b>Se hace la tortilla de patatas, pero que no quede muy alta.<\/p>\n

Mata aplast\u00f3 la patata una vez pochada para que quedara una textura en la que no se diferenciara demasiado del resto de ingredientes.<\/p>\n

Por otro lado, se fr\u00eden los pimientos picados con bastantes dientes de ajo cortados por la mitad.<\/p>\n

Ahora s\u00f3lo queda hacer unas rodajitas de morcilla a la plancha y montar.<\/p>\n

Para ello cortamos por la mitad un cuadrado de tortilla y ponemos unos pocos pimientos fritos. Encima colocamos la rodaja de morcilla y tapamos con la otra parte de tortilla que nos hab\u00eda quedado.<\/p>\n

Marta, muchas gracias…nos vemos en el garaje antes de las 9am \ud83d\ude09<\/p>\n