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![](\"http:\/\/www.pinchos-canapes.com\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/8923e-gastronomadasgrupokitchenclub.jpg\")
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Por fin pude asistir a un #gastron\u00f3madas. En esta ocasi\u00f3n se ha celebrado en Madrid.<\/p>\n
Empez\u00e1mos la ma\u00f1ana en la chocolater\u00eda San Gin\u00e9s.<\/p>\n
Despu\u00e9s, en la calle General Pardi\u00f1as 103, disfrut\u00e1mos de unos cursos de cocina nacional e internacional de la mano de los chefs Andr\u00e9s Madrigal<\/b> y Carlos Pascal <\/b>en la Escuela de Cocina Kitchen Club <\/a><\/u><\/i><\/b>(@KitchenClub). En la foto no se aprecia bien, pero el local es precioso y muy c\u00f3modo.<\/p>\n <\/p>\n Los cursos terminaron con una comida cuyo men\u00fa fue:<\/p>\n Aperitivo de Bienvenida: Sardinas ahumadas con salmorreta<\/p>\n Alcachofas con almejas y Ceviche Nikkei elaborado por el grupo 1 (nos divid\u00edmos en dos grupos)<\/p>\n Pato en dos cocciones en su jugo sobre salteado de setas y Pastel de choclo, calabac\u00edn y carne en crema de albahaca.<\/p>\n De postre Leche frita flambeada con an\u00eds de Chinch\u00f3n.<\/p>\n Sobre las 18:30h comenz\u00f3 el taller de vodka tonic. Se realiz\u00f3n en el Aula-Taller de ESAH<\/i><\/b><\/a> (Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda) y Caf\u00e9 de Oriente<\/a><\/u><\/i><\/b>.<\/p>\n <\/p>\n Otras empresas que ayudaron a que este d\u00eda fuese posible fueron Bar\u00f3n de Ley<\/a><\/u><\/i><\/b> y Aires News<\/a><\/u><\/i><\/b><\/a><\/div>\n<\/a><\/div>\n<\/a><\/div>\n<\/a><\/div>\n
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<\/i><\/b>Esto fue todo, s\u00f3lo me queda decir que me hizo feliz poder poner cara y voz a muchos de vosotr@s, ya ten\u00eda la suerte de conocer a algunos, y agradecer a Rafa Prades<\/a><\/u><\/i><\/b>, Helena<\/a><\/u><\/i><\/b> la organizaci\u00f3n y a Cristina<\/a> la colaboraci\u00f3n para que este d\u00eda haya salido perfecto.<\/p>\n