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{"id":623,"date":"2013-02-02T20:05:00","date_gmt":"2013-02-02T20:05:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pinchos-canapes.com\/2013\/02\/02\/los-pinchos-de-los-lectores-san-jacobos-de-patata\/"},"modified":"2013-02-02T20:05:00","modified_gmt":"2013-02-02T20:05:00","slug":"los-pinchos-de-los-lectores-san-jacobos-de-patata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pinchos-canapes.com\/2013\/02\/los-pinchos-de-los-lectores-san-jacobos-de-patata\/","title":{"rendered":"LOS PINCHOS DE LOS LECTORES. SAN JACOBOS DE PATATA"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Jes\u00fas \u00abEl Pirata\u00bb<\/b> es uno de los seguidores m\u00e1s activos de la p\u00e1gina que este blog tiene en Facebook<\/a>,<\/i> por eso le anim\u00e9 para que me enviase un aperitivo para publicarlo en esta secci\u00f3n y no envi\u00f3 uno.. envi\u00f3 varios, cinco o seis, pero yo he elegido este porque nunca he probado los sanjacobos o san jacobos<\/b> de esta manera.<\/p>\n

Si quer\u00e9is seguir todas las recetas que publica en su p\u00e1gina de facebook llamada \u00abTu Mejor Receta!!<\/b>\u00ab(valga la redundancia), s\u00f3lo ten\u00e9is que pinchar aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes:<\/b>

<\/b>1 Patata grande
Jam\u00f3n York o Jam\u00f3n dulce
Queso (el que os guste)
Harina
Vino muy fr\u00edo (\u00e9l us\u00f3 Albari\u00f1o)
1 Cucharadita de Piment\u00f3n (dulce o picante, al gusto)
1 Diente de Ajo
Sal
Aceite de Oliva<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/b>

<\/b>Igualamos la patata y cortamos en lonchas un pel\u00edn gruesas.<\/p>\n

Salamos y las fre\u00edmos en aceite con un diente de ajo.<\/p>\n

Las dejamos reposar sobre papel absorbente y hacemos una tempura con harina, vino y piment\u00f3n, que quede espesita.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Colocamos l\u00e1minas de queso del m\u00edsmo tama\u00f1o que la patata, dos lonchas de jam\u00f3n york, tambi\u00e9n igual y otra vez queso. Tapamos con otro trozo de patata. As\u00ed hasta terminar.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Fre\u00edr un minuto por cada lado, cuidando que no se queme la tempura.<\/p>\n

Gracias Jes\u00fas, por enviar tantas recetas y por compartirlas en tu p\u00e1gina de facebook<\/a><\/u><\/i><\/b>.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jes\u00fas \u00abEl Pirata\u00bb es uno de los seguidores m\u00e1s activos de la p\u00e1gina que este blog tiene en Facebook, por eso le anim\u00e9 para que me enviase un aperitivo para publicarlo en esta secci\u00f3n y no envi\u00f3 uno.. envi\u00f3 varios, cinco o seis, pero yo he elegido este porque nunca he probado los sanjacobos o … <\/p>\n

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