@pinchosycanapes<\/a>) y mis amigos quedaron encantados. Muchos de ellos prepararon este aperitivo, y para mi alegr\u00eda, compartieron sus fotos conmigo. <\/p>\n\n\n\nAlguien a quien aprecio me dijo no hace mucho que la cocina sencilla siempre es la mejor, y tiene raz\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, despu\u00e9s de una d\u00e9cada con el blog, he podido comprobar que os anim\u00e1is m\u00e1s a cocinar con recetas f\u00e1ciles. Cuanto m\u00e1s lo sean, mejor. <\/p>\n\n\n\n
Todo esto me ha llevado a publicar la receta de coliflor frita, bueno, esto y que otra persona a la que amo con el alma me pregunt\u00f3 hace poco si ya no publicaba. \u00a1Y claro que publico! Pero lo hago cuando puedo o cuando la receta merece la pena. <\/p>\n\n\n\n
Una cosa m\u00e1s antes de ir con los ingredientes y la elaboraci\u00f3n: se puede tomar como aperitivo o como guarnici\u00f3n. Con pescado va perfecta. <\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\nColiflor<\/p>\n\n\n\n
Cilantro *ver notas al final<\/p>\n\n\n\n
Lima *<\/p>\n\n\n\n
Aceite de oliva virgen extra<\/p>\n\n\n\n
Sal Maldon<\/p>\n\n\n\n
Elaboraci\u00f3n: <\/strong><\/p>\n\n\n\nLava a conciencia la coliflor. <\/p>\n\n\n\n
Saca arbolitos peque\u00f1os procurando que sean del mismo tama\u00f1o y fr\u00edelos en abundante aceite muy caliente hasta que est\u00e9n dorados. <\/p>\n\n\n\n
Esc\u00farrelos muy bien. <\/p>\n\n\n\n
Una vez en el plato, echa zumo de lima, cilantro picado y algunas escamas de sal.<\/p>\n\n\n\n
Notas: <\/strong><\/p>\n\n\n\nSi no te gusta el cilantro, usa perejil aunque no queda igual. <\/p>\n\n\n\n
Si no tienes lima, utiliza lim\u00f3n pero la lima siempre es m\u00e1s suave. <\/p>\n\n\n\n
Va por ti. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
No ten\u00eda pensado publicar esto pero sub\u00ed la foto a mis redes sociales (@pinchosycanapes) y mis amigos quedaron encantados. Muchos de ellos prepararon este aperitivo, y para mi alegr\u00eda, compartieron sus fotos conmigo. Alguien a quien aprecio me dijo no hace mucho que la cocina sencilla siempre es la mejor, y tiene raz\u00f3n. Por otro … <\/p>\n
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