![\"\"](\"http:\/\/www.pinchos-canapes.com\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/71f4e-mermeladacalabaza3.jpg\")
<\/a><\/div>\nLa receta la vi en un blog estupendo que se llama Las Comidas de Carmen<\/a><\/span><\/i><\/b>.\u00a0Un blog que empec\u00e9 a seguir nada m\u00e1s llegar a \u00e9l. Explica muy bien y paso a paso como hacer esta mermelada de calabaza, tan rica y tan f\u00e1cil de hacer, como todas, la verdad. Ahora lo se.<\/p>\n Comenc\u00e9 con este blog con la idea de tener archivadas en el m\u00edsmo sitio todas las recetas que ten\u00eda en un caj\u00f3n de pinchos, tapas, canap\u00e9s, aperitivos, etc. Pero de vez en cuando no puedo evitar publicar otras cosas que me gustan. Y esta receta, es una de ellas.<\/p>\n Ya no me da pereza hacer mermelada en casa porque no es tan trabajoso como pensaba.<\/p>\n Me gusta comer esta mermelada con galletas mar\u00eda y mantequilla a modo \u00abbocadillo\u00bb que a veces mojo en leche.<\/p>\n Ingredientes:<\/b> Elaboraci\u00f3n:<\/b><\/p>\n En un cazo hacer capas de calabaza y az\u00facar, terminando con az\u00facar.<\/p>\n Dejar reposar unas 8 horas.<\/p>\n Pasado este tiempo, cocer a fuego medio todo junto con la canela y el zumo de lim\u00f3n.<\/p>\n A los 30 minutos o cuando la calabaza est\u00e9 blanda, quitar el palo de canela y pasar por la batidora.<\/p>\n LLenar los botes y si quer\u00e9is, le d\u00e1is un ba\u00f1o mar\u00eda.<\/p>\n Nota:<\/b> No dej\u00e9is de ver este enlace<\/a><\/span><\/i><\/b>, porque Carmen lo explica todo al m\u00ednimo detalle.<\/p>\n<\/a><\/div>\n
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\n<\/b>1kg de Calabaza (pelada y limpia)
\n1\/2 Kg de Az\u00facar
\n1 Palo de Canela
\nEl zumo de 1\/2 Lim\u00f3n<\/p>\n
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\n<\/b>No es necesario a\u00f1adir agua porque la calabaza, al estar reposando 8 horas junto con el az\u00facar, suelta agua y esa cantidad que libera, es suficiente para cocer la calabaza..<\/p>\n