![\"\"](\"http:\/\/www.pinchos-canapes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/canapesesparragosjamon.jpg\")
<\/a><\/p>\nPara hacer estos canap\u00e9s utilice un manojo de esp\u00e1rragos verdes, de esos que venden en los supermercados y que suelen traer entre 15 y 20 piezas.<\/p>\n
Como s\u00f3lo necesitaba las puntas y no iba a gastar el resto de los esp\u00e1rragos, lo que hice fue partirlos en trocitos y congelarlos para hacer otro d\u00eda una sopa<\/a>.<\/p>\n Es conveniente servir este aperitivo nada m\u00e1s hacerlo porque si lo dejas mucho tiempo, las galletas se ponen\u00a0blandas\u00a0y pierden toda la graci-a.<\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Galletas saladas. (compr\u00e9 unas de la marca Ritz porque son m\u00e1s grandes y perfectas para canap\u00e9s)<\/p>\n Puntas de esp\u00e1rragos trigueros (1 por canap\u00e9)<\/p>\n 150g de Jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/p>\n Pimientos del piquillo<\/p>\n Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n Corta las puntas de los esp\u00e1rragos verdes y cu\u00e9celas en agua ligeramente salada unos 2 o 3\u00a0minutos desde que empieza a hervir. Esc\u00farrelas y reserva.<\/p>\n Enrolla las puntas en un poco de jam\u00f3n. Puedes cortar las lonchas de jam\u00f3n por la mitad a lo largo para evitar que los rulos te queden muy gruesos.<\/p>\n Coloca un poco de pimiento bien escurrido sobre la galleta y sobre el pimiento pon el rollito de jam\u00f3n con el esp\u00e1rrago dentro.<\/p>\n Ya tienes un canap\u00e9 bien f\u00e1cil y muy rico.<\/p>\n<\/a><\/p>\n