Este aperitivo no puede ser m\u00e1s f\u00e1cil. Aquel\u00a0d\u00eda lo prepar\u00e9 con lo que hab\u00eda por casa y como el resultado me gust\u00f3, decid\u00ed publicarlo.<\/p>\n

Lo \u00fanico que\u00a0tienes que hacer es lavar bien el pepino y pelarlo con un pelador de verduras.<\/p>\n

Despu\u00e9s mezclas cebollino picado con queso crema o queso de untar, que dir\u00edan mis hijos. Puedes a\u00f1adir algo de sal aunque yo no le echo.<\/p>\n

Con una cucharita de postre colocas algo de la mezcla sobre los extremos de las tiras de pepino y enrollas.<\/p>\n

Acabas regando con un hilo de aceite de oliva virgen extra. En mi caso fue de la variedad arbequina.<\/p>\n