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{"id":3241,"date":"2015-10-18T06:47:34","date_gmt":"2015-10-18T04:47:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pinchos-canapes.com\/?p=3241"},"modified":"2015-10-18T06:47:34","modified_gmt":"2015-10-18T04:47:34","slug":"tiras-de-bacon-crujiente-a-la-cerveza-aperitivo-dulce-salado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pinchos-canapes.com\/2015\/10\/tiras-de-bacon-crujiente-a-la-cerveza-aperitivo-dulce-salado\/","title":{"rendered":"TIRAS DE BACON CRUJIENTE A LA CERVEZA. APERITIVO DULCE-SALADO"},"content":{"rendered":"

\"tirasdebaconcrujiente\"<\/p>\n

Un aperitivo sencillo perfecto para picotear una tarde de f\u00fatbol, de baloncesto o de amigos.<\/p>\n

Es f\u00e1cil hacerlo pero hay que dar en el punto ya que de lo contrario, el bacon o panceta, podr\u00eda quedar algo \u00abchicloso\u00bb \u00a0\u00a1vamos! no todo lo crujiente que deber\u00eda estar.<\/p>\n

Si te animas a hacerlo, debes poner en el horno una bandeja forrada con papel de aluminio y encima la rejilla con las tiras de bacon para que el l\u00edquido que suelten caigan sobre la bandeja en lugar de hacerlo sobre el fondo del horno.<\/p>\n

Ingredientes: <\/strong><\/p>\n

100ml de cerveza negra<\/p>\n

250g de az\u00facar moreno<\/p>\n

200g de bacon en tiras finitas<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

Enciende\u00a0el horno y ponlo a 200\u00ba.<\/p>\n

Mientras se calienta, mezcla la cerveza y el az\u00facar.\u00a0Debes\u00a0batir muy bien para disolver el az\u00facar lo mejor posible.<\/p>\n

Sumerge las tiras de bacon y emp\u00e1palas a conciencia.<\/p>\n

Col\u00f3calas sobre la rejilla y hornea durante 10 minutos.<\/p>\n

Dales la vuelta con ayuda de un tenedor y pincela la cara de\u00a0arriba con el l\u00edquido que ha quedado.<\/p>\n

Hornea unos 8 minutos m\u00e1s o hasta que veas que se dora la segunda cara.<\/p>\n

Sacas la rejilla y sobre ella, dejas enfriar las tiras de bacon durante una hora. De vez en cuando, lev\u00e1ntalas y vuelve a colocarlas para evitar que se queden pegadas.<\/p>\n

\"baconcrujiente\"<\/p>\n

Va por ti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un aperitivo sencillo perfecto para picotear una tarde de f\u00fatbol, de baloncesto o de amigos. Es f\u00e1cil hacerlo pero hay que dar en el punto ya que de lo contrario, el bacon o panceta, podr\u00eda quedar algo \u00abchicloso\u00bb \u00a0\u00a1vamos! no todo lo crujiente que deber\u00eda estar. Si te animas a hacerlo, debes poner en el … <\/p>\n