![\"pinchosaperitivoscervezabeerfest\"](\"http:\/\/www.pinchos-canapes.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pinchosaperitivoscervezabeerfest.jpg\")
<\/a><\/p>\nDe todos es sabido que el potente sabor del queso, a veces, es capaz de anular la posibilidad de degustar bebidas como el vino, de ah\u00ed la expresi\u00f3n \u00abque te la den con queso\u00bb pero con la cerveza consigue armon\u00edas excelentes y eso mismo ocurre con este aperitivo que, a parte de ser la cerveza uno de sus ingredientes, puede combinar perfectamente con una bien fresquita y si no bebes alcohol, pues con una 0,0%<\/p>\n
Esta es la t\u00edpica receta de un aperitivo f\u00e1cil para picotear.<\/p>\n
Ideal para una merienda cena\u00a0informal con amigos.<\/p>\n
Es el aperitivo perfecto, o snack que dir\u00edan algunos, para una tarde de f\u00fatbol o de risas sin tele, s\u00f3lo con\u00a0la compa\u00f1\u00eda de los amig@s, una cerveza, un vino o un refresco\u00a0y todo el tiempo del mundo por delante.<\/p>\n
Ojo, el consumo de alcohol debe hacerse con prudencia. Los excesos no son buenos y como dijo en\u00a0 los 80 Stevland Hardaway Morris, m\u00e1s conocido como Stevie Wonder, si bebes no conduzcas <\/a>)<\/p>\n As\u00ed que, si\u00a0te gusta el queso, esta receta es para ti.<\/p>\n Se puede comer reci\u00e9n hecho o a temperatura ambiente.<\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n 1 bolsa de 200g de queso rallado (us\u00e9 emmental, pero puede ser el que m\u00e1s te guste)<\/p>\n 200ml de cerveza (la que quieras, yo us\u00e9 cerveza rubia tipo ale)<\/p>\n 100g de harina de trigo<\/p>\n 75g de mantequilla<\/p>\n Un pellizco de sal<\/p>\n 3 huevos (pueden ser 4 si queda demasiado espeso)<\/p>\n Piment\u00f3n de la Vera\u00a0(us\u00e9 agridulce pero vale el que m\u00e1s te guste)<\/p>\n Ver notas al final<\/p>\n Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n Enciende el horno y ponlo a 200\u00ba.<\/p>\n Calienta la mantequilla, a\u00f1ade la harina\u00a0\u00a0y la cerveza. Se trata de hacer una bechamel, s\u00f3lo que cambias la leche por cerveza.<\/p>\n Una vez has deshecho todos los grumos, retiras del fuego y a\u00f1ades los huevos y la sal.<\/p>\n Le metes aire batiendo la mezcla un rato con la batidora. Esto es muy importante.<\/strong><\/p>\n Finalmente a\u00f1ades el queso y mezclas todo muy bien dando vueltas con una cuchara.<\/p>\n Forras la bandeja del horno\u00a0con papel de hornear y echas\u00a0pegotitos de la masa con ayuda de una cuchara de postre si quieres que te salgan para comerlos de dos bocados, o una cuchara sopera si los quieres m\u00e1s grandes.<\/p>\n Espolvorea el piment\u00f3n que m\u00e1s te guste\u00a0(dulce, picante o agridulce) y horn\u00e9alos durante 15 minutos o hasta que est\u00e9n dorados.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>Notas:<\/strong><\/p>\n\n