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{"id":2820,"date":"2015-03-25T01:09:53","date_gmt":"2015-03-25T00:09:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pinchos-canapes.com\/?p=2820"},"modified":"2017-09-05T12:51:07","modified_gmt":"2017-09-05T10:51:07","slug":"sot-tapa-o-tapa-dulce-de-pablo-dgourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pinchos-canapes.com\/2015\/03\/sot-tapa-o-tapa-dulce-de-pablo-dgourmet\/","title":{"rendered":"S\u00d6T TAPA O TAPA DULCE DE PABLO DGOURMET"},"content":{"rendered":"

\"tapadulce\"<\/a><\/p>\n

La secci\u00f3n \u00abLos Pinchos de los Lectores<\/em><\/a>\u00bb sigue viva .\u00a0Pablo ha participado<\/a> m\u00e1s veces pero nunca con una tapa dulce.<\/p>\n

Hace meses,\u00a0dej\u00f3 aparcado su blog de vinos y experiencias gastron\u00f3micas (Pablo DGourmet<\/a>) y ahora publica recetas espa\u00f1olas en un blog escrito en sueco. Pablo vive actualmente en Suecia y dice que los suecos que vienen a Espa\u00f1a, se van encantados con nuestra gastronom\u00eda y pens\u00f3 que ser\u00eda buena idea, crear\u00a0un blog con recetas espa\u00f1olas destinadas a ellos.<\/p>\n

Gracias a\u00a0Soleado.es<\/a><\/em>, el nombre del nuevo blog,\u00a0y a Pablo, he aprendido a decir en sueco receptfest (recetas\u00a0para fiestas), spanska recept (recetas espa\u00f1olas), spanska tapas (tapas espa\u00f1olas), spanska aperitifer (aperitivos espa\u00f1oles), salta (saladas), s\u00f6ta (dulces), br\u00f6d (pan). Esta \u00faltima la intu\u00ed por su parecido con la palabra alemana br\u00f6tchen (panecillos). No hablo sueco, pero parece un idoma bonito aunque mi favorito creo que siempre ser\u00e1 el alem\u00e1n<\/a><\/em>.<\/p>\n

Pero sigamos, ya que no quisiera aburriros con todo lo que me ense\u00f1\u00f3 Pablo sobre ese idioma que \u00e9l domina a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n

Seg\u00fan Pablo\u00a0la tapa est\u00e1 de rechupete. Tuvo la idea de preparar, durante una temporada, diferentes tartas de chocolate para ver cual era la que m\u00e1s gustaba. Los jueces fueron sus hijos y los amigos y compa\u00f1eros de colegio de sus hijos. \u00bfOs imagin\u00e1is el gran sacrificio que tuvieron que hacer esos ni\u00f1os? \u00a1Pobrecitos!\u00a0\ud83d\ude09<\/p>\n

La tarta es un pastel de chocolate sobre helado de vainilla con glass de chocolate y caf\u00e9 y decorado con frambuesas.<\/p>\n

Seg\u00fan Pablo, la combinaci\u00f3n de sabores es realmente envolvente y persistente en boca y el aroma a chocolate hace que el postre sea intenso. Dice que s\u00f3lo se puede servir en trozos muy peque\u00f1os, como m\u00e1ximo para cuatro cucharadas…. \u00a1\u00a1no se yo!!<\/p>\n

Te dejo dos enlaces. Este<\/em><\/a> es por si quieres leerlo en sueco\u00a0<\/em>y este, por si quieres la receta original en espa\u00f1ol\u00a0.<\/a><\/em><\/div>\n
<\/div>\n
Gracias Pablo.<\/div>\n
<\/div>\n
Ha en solig dag ( que tengas un d\u00eda perfecto)<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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