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{"id":178,"date":"2011-07-22T15:37:00","date_gmt":"2011-07-22T15:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pinchos-canapes.com\/2011\/07\/22\/quiche-de-champinones-chupito-con-gracia-y-batido-de-nata\/"},"modified":"2011-07-22T15:37:00","modified_gmt":"2011-07-22T15:37:00","slug":"quiche-de-champinones-chupito-con-gracia-y-batido-de-nata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pinchos-canapes.com\/2011\/07\/quiche-de-champinones-chupito-con-gracia-y-batido-de-nata\/","title":{"rendered":"QUICHE DE CHAMPI\u00d1ONES, CHUPITO CON GRACIA Y BATIDO DE NATA"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n

Las recetas de hoy est\u00e1n hechas con productos\u00a0de Central Lechera Asturiana<\/b><\/a>.<\/p>\n

Si quer\u00e9is pod\u00e9is visitar su p\u00e1gina<\/a><\/span><\/b> y ver toooodos sus productos, la Leche con Fibra<\/b><\/a>, la Leche Jalea Vital<\/b><\/a>, Naturcol<\/b>,<\/a> sus natas, mantequillas, etc, etc, etc.<\/p>\n

Lo que m\u00e1s nos ha llamado la atenci\u00f3n ha sido\u00a0el nuevo formato de mantequilla \u00abBotequilla<\/b><\/a>\u00ab.<\/p>\n

S\u00f3lo hay que apretar el envase y sale un chorrito de mantequilla cremosa y ligera. Adem\u00e1s c\u00f3mo el envase se puede doblar, se aprovecha bien toda la mantequilla que hay dentro.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

Es\u00a0muuuuyyy f\u00e1cil de untar\u00a0y seguro que su textura\u00a0facilitar\u00e1 el trabajo\u00a0a la hora de hacer postres. Su sabor tambi\u00e9n nos ha gustado mucho. A los ni\u00f1os les hice ayer un bocadillo de mantequilla con miel y no dejaron ni rastro.<\/p>\n

La nata montada azucarada no suele faltar en nuestra nevera \u00f3 en la de mis padres porque alg\u00fana que otra vez nos gusta tomar\u00a0este \u00abchupito con gracia\u00bb que es c\u00f3mo nosotros lo llamamos y que no es otra cosa que un chupito de vino dulce casero<\/a><\/span><\/i><\/b>\u00a0(hecho por mis padres) con nata montada, canela y un barquillo.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Y ahora os dejo los ingredientes de mi quiche. La hago a mi manera. Unas veces uso hojaldre y otras veces masa quebrada, depende de lo que tenga en casa. Lo que no cambia nunca son los ingredientes que os dejo m\u00e1s abajo.<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

250g de Champi\u00f1ones cortados en l\u00e1minas
\n100g de Bacon\u00a0picado
\n1\/2 cebolla muy picadaa<\/span>
\n200ml de Nata\u00a0para\u00a0Cocinar<\/b><\/a>
\n3 Huevos
\n1 bolsa de varios quesos rallados (180g aprox)
\n2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
\nSal
\nPimienta
\n1 L\u00e1mina de Hojaldre fresco<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

Colocar la l\u00e1mina de hojaldre en el molde y ponerle encima el papel de hornear con algo de peso para que no suba. Dejarla en el horno unos 10 minutos como mucho a 200\u00ba.<\/p>\n

Mientras tanto, en la sart\u00e9n\u00a0se fr\u00eden\u00a0la cebolla, el bacon y los champi\u00f1ones.<\/p>\n

En un cuenco batir los huevos y la nata. Salpimentar y agregar el queso.<\/p>\n

A\u00f1adir los champi\u00f1ones, la cebolla y el bacon. Mezclar todo muy bien y verterlo sobre el hojaldre.<\/p>\n

Hornear unos 20 minutos a 200\u00ba \u00f3 hasta que ve\u00e1is que empieza a dorarse.<\/p>\n

Dejar enfriar y desmoldar.<\/p>\n

Y otra cosita que tambi\u00e9n he hecho\u00a0con Nata para Montar y que merece la pena hacerlo as\u00ed, es el Batido de Nata.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

500ml de Nata para Montar<\/a>
\n200g de Az\u00facar (esto depende de lo golos@s<\/span> que se\u00e1is)
\nAz\u00facar para hacer el caramelo
\nLeche fr\u00eda (a ojo de buen cubero pero\u00a0echadla poco a poco para no pasaros)<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

Monto la nata con el az\u00facar y la congelo.<\/p>\n

Hacer un caramelo con\u00a0az\u00facar y decorar el interior de la copa con \u00e9l.<\/p>\n

Sacar\u00a0unas bolas de nata\u00a0y con ayuda de la batidora, batirlas\u00a0muy bien con algo de leche.<\/p>\n

Como ya he dejado claro, la cantidad de leche depende de la consistencia que le quer\u00e1is dar al batido.<\/p>\n

Consejo:<\/strong><\/p>\n

Se puede\u00a0hacer con cualquier helado de nata que compr\u00e9is, pero yo prefiero montar la nata y congelarla, porque est\u00e1 mucho m\u00e1s rico y no tiene nada que ver.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las recetas de hoy est\u00e1n hechas con productos\u00a0de Central Lechera Asturiana. Si quer\u00e9is pod\u00e9is visitar su p\u00e1gina y ver toooodos sus productos, la Leche con Fibra, la Leche Jalea Vital, Naturcol, sus natas, mantequillas, etc, etc, etc. Lo que m\u00e1s nos ha llamado la atenci\u00f3n ha sido\u00a0el nuevo formato de mantequilla \u00abBotequilla\u00ab. S\u00f3lo hay que … <\/p>\n

Continuar leyendo \u00abQUICHE DE CHAMPI\u00d1ONES, CHUPITO CON GRACIA Y BATIDO DE NATA\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-178","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salado"],"yoast_head":"\nQUICHE DE CHAMPI\u00d1ONES, CHUPITO CON GRACIA Y BATIDO DE NATA -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.pinchos-canapes.com\/2011\/07\/quiche-de-champinones-chupito-con-gracia-y-batido-de-nata\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"QUICHE DE CHAMPI\u00d1ONES, CHUPITO CON GRACIA Y BATIDO DE NATA -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Las recetas de hoy est\u00e1n hechas con productos\u00a0de Central Lechera Asturiana. 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