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{"id":1701,"date":"2014-02-28T20:53:11","date_gmt":"2014-02-28T19:53:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pinchos-canapes.com\/?p=1701"},"modified":"2014-02-28T20:53:11","modified_gmt":"2014-02-28T19:53:11","slug":"pastel-de-merluza-lectores-pinchos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pinchos-canapes.com\/2014\/02\/pastel-de-merluza-lectores-pinchos\/","title":{"rendered":"RECETAS DE LOS LECTORES. PASTEL DE MERLUZA"},"content":{"rendered":"

\"pasteldemerluza\"<\/p>\n

Esta receta me la envi\u00f3 Marian G. a trav\u00e9s de un mensaje privado en la p\u00e1gina facebook<\/a> de este blog.<\/p>\n

Ella lo acompa\u00f1a con pan frito y salsa rosa.<\/p>\n

Os dejo la receta tal y como ella me la envi\u00f3.<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

1 puerro
\n1 zanahoria
\n3 huevos
\n200ml de nata l\u00edquida
\nPan rallado
\n3 cucharadas de tomate frito
\n4 rodajas de merluza
\nMantequilla<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

En un cazo se cuecen la zanahoria y el puerro. Cuando vayan a estar echamos la merluza y que cueza otros 6 minutos m\u00e1s.<\/p>\n

Mientras, untamos un molde rectangular con mantequilla y lo espolvoreamos con pan rallado.<\/p>\n

Una vez cocida la merluza, le quitamos la piel y espinas.<\/p>\n

Lo echamos a un cuenco junto con el puerro, la zanahoria, el tomate, los huevos y la nata l\u00edquida.<\/p>\n

Lo trituramos muy bien todo y lo echamos al molde.<\/p>\n

Calentamos el horno a 220\u00ba.<\/p>\n

Introducimos el molde dentro de una fuente con agua y lo metemos en el horno. Bajamos la potencia a 190\u00ba y lo dejamos al ba\u00f1o mar\u00eda durante unos 30 minutos.<\/p>\n

Para saber si est\u00e1 bien cuajado se pincha<\/p>\n

Muchas gracias Marian. \ud83d\ude42 Seguro que como t\u00fa dices en ese mensaje, est\u00e1 buen\u00edsimo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta receta me la envi\u00f3 Marian G. a trav\u00e9s de un mensaje privado en la p\u00e1gina facebook de este blog. Ella lo acompa\u00f1a con pan frito y salsa rosa. Os dejo la receta tal y como ella me la envi\u00f3. Ingredientes: 1 puerro 1 zanahoria 3 huevos 200ml de nata l\u00edquida Pan rallado 3 cucharadas … <\/p>\n